朝8:30に起床、テキパキと着替えて出発する。
今日は新宿の鰻料理をランチで食べるので、朝食を抜いて、お腹を空かせて出発。
http://www.unagi-miyagawanorenkai.jp/
創業は明治26年の老舗店です。
どんな鰻料理を食べる前に少しここで勉強！
ウナギのプロフィールをご紹介します。
- 大きさ:全長80cm
- 分類 :硬骨魚類
- 生息地:東アジアの海や川(オーストラリアの池でも発見したけどね…)
- 特徴 :鱗が無く表面がヌルヌルしている
- 産まれた時は海の深海で透明な体
- 成長して川登りを始めると色が黒くなる
- 体を黒くする事で「太陽の有害な紫外線」から体を守る(日焼けと同じ)との事
参考文献「残念な いきもの事典」
日本酒(〆張鶴)とのセット
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